Placer adulto desde 1.881

image

En la localidad de VillaJoyosa encontramos el Museo de Chocolate y la fábrica de Valor. En el exterior, desde la calle, ya se puede oler el intenso aroma de los chocolates, incluso en esta época del año, cuando la producción es más reducida.

image

La visita al Museo del Chocolate Valor es gratuita e incluye una proyección audiovisual donde se explica el origen de la Compañía, el proceso de selección de sus distintos tipos de cacaos y la elaboración de sus diferentes gamas de productos.

image

En el patio exterior del museo se conserva maquinaria del siglo XIX y XX que ayuda a entender cómo se fabricaba el chocolate en sus orígenes.
En el interior, descubrimos más de 125 años de historia de una familia de maestros  chocolateros que aún en la actualidad continúan trabajando, siendo las nuevas generaciones quiénes mantienen el legado familiar.

image

A través del recorrido por el museo, se aprende la composición de los diferentes tipos de chocolate. Los tres ingredientes principales son el polvo de cacao, la grasa de cacao y el azúcar.

image

Los chocolates Valor utilizan cacao de diferentes partes del mundo, que aportan diferentes características y nutrientes, y de esta forma consiguen una mezcla de cacaos idónea para la elaboración de sus distintos tipos de chocolates.

image

Es curioso ver de dónde se obtienen las pepitas de cacao y cómo se recolectan y tuestan antes de ser enviadas desde sus países de origen hasta España. Se trata de un proceso laborioso y manual, que requiere de un gran esfuerzo.

image

Una vez llegan los diferentes tipos de cacao a la fábrica, se mezclan para conseguir el tipo de cacao con la textura y la consistencia deseada.
A través de diferentes procesos mecánicos, las pepitas de cacao se limpian, se muelen y de ellas se separan la grasa y el polvo de cacao.

image

En la visita a la fábrica, se puede ver cómo se elaboran las tabletas, se mezclan los ingredientes y se envasan los productos. Es en su mayoría una elaboración automatizada. Sin embargo, trabajan en las instalaciones un gran número de personas y en la campaña de alta producción, que comienza a partir de agosto, duplican su plantilla.

image

La visita, con el aroma a cacao aún en los sentidos, finaliza en la Bombonería, donde se pueden adquirir productos que aún no se comercializan en las tiendas. Antes, la guía del museo prepara para los visitantes una pequeña degustación de diferentes tipos de chocolates.
Después de la visita y probar los chocolates Valor directamente en la fábrica, está claro por qué son la primera compañía chocolatera española.

image

Chocolates Valor, placer adulto.

4 comentarios sobre “Placer adulto desde 1.881

Agrega el tuyo

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

Subir ↑

Un Plan Infinito

“No vayas a creer lo que te cuentan del mundo, ni siquiera esto que te estoy contando, ya te dije que el mundo es incontable” Mario Benedetti

lost in the village

Perderse para encontrar.

La Merienda a las 5

- Lifestyle de una familia numerosa -

QUECOYOTE

La Huella de mi Vida para mi Cachorro

AliAventuras

Las vivencias son más divertidas cuando las cuentas.

Caro y Emi 360

Una pareja +30 que decidió dejarlo todo para recorrer el mundo!

Anavegando

Aquí puedes encontrar pequeños relatos acerca de lugares que seguro disfrutarás

bienvenido al blog Malaga Creactividad

contenido de ocio, cultura y arte en #Malaga

Fotografía en Sevilla: visiones de Álvaro Vázquez

Blog dedicado al arte y la fotografía

FOTOGRAFIA ROCIOPH

"Fotografiar es colocar la cabeza, el ojo y el corazón en el mismo eje"

Letras Sin Bragas

Las Confesiones del Arte

Rutas para viajar...

...lugares que conocer y visitar....

Onuglobal

por José Quintás Alonso

Ideas de Tour

Comentarios y notas de viajes

Vocación viajera

"Las ciudades son libros que se leen con los pies" - Quintín Cabrera

Desgranante

Despertador de sentimientos.

Pareja viajera

La felicidad es una forma de viajar, no un destino.– Roy. M. Goodman

Johan Cladheart

A veces escribo y a veces voceo. Clase del 17 de Los 52 Golpes. Colaboro en Contémonos. 1/3 de GFS.

Inspiring Photos

Beautiful pictures with inspiring phrases.

DosViajando.com

La vida de dos chicos

Historias por el Mundo

Historias, fotos, experiencias de viajes y más...

Caminando por Nueva York

Blog y guía de Nueva York, donde os voy descubriendo esta magnífica ciudad. Aquí encontraréis todo lo necesario para disfrutar de una experiencia new yorker. Además de otros lugares increíbles del mundo.

Juanjo López

Blog de fotografía y viajes

perezitablog

Ama mi caos.

markelistravelsdotnet.wordpress.com/

Prometo disfrutar de cada rincón descubierto,dejarme conquistar por calles escondidas.Prometo saltarme la ruta,atrever a perderme,caminar hasta que me duelan los pies .prometo ser un viajero de ojos abiertos y de corazon contento.

Mil y un viajes por el mundo

Blog de viajes con relatos, consejos y propuestas diferentes

A %d blogueros les gusta esto: