Puestos callejeros en Holanda


En Holanda es muy normal comer en la calle. Por ello hay muchisimos puestecillos en cada plaza. Puedes comprar pescado frito, patatas fritas, croquetas, olibollen (bolitas de masa fritas y bañadas en azúcar o chocolate), lumpias (rollitos de primavera) y muchas más cosas. Cuando vas caminando por las ciudades es inevitable que se te abra... Leer más →

Felipes para merendar


Son muchos los granadinos que desconocen qué son los famosos “felipes”. Tras los populares y deliciosos Piononos de Santa Fé, para mi gusto son los siguientes dulces más típicos y característicos de Granada. Quizás su poca promoción los hagan incluso más especiales y atractivos, ya que siendo un dulce muy antiguo de origen desconocido, se... Leer más →

Food truck, una moda que llega a España sobre ruedas


Hace unas semanas haciendo zapping por los diversos canales de televisión, me encontré con un interesante reportaje de Comando Actualidad sobre la cultura "Food truck" titulado Comer en la calle. Se trata de un fenómeno importado de los Estados Unidos que se está implantando con fuerza en nuestro país. Al margen de los problemas que... Leer más →

Para chuparse los dedos


Hace unas semanas estuve de tapas por Estepona y en el bar Simonito pudimos degustar estas deliciosas propuestas gastronómicas. Por ejemplo, estas riquísimas bolitas de queso con salsa de frambuesa. Unos crujientes rollitos de langostino con berenjena bañados en miel de caña. O estos originales "bocaditos" de langostinos con patatas hiladas. Además, el local ofrece... Leer más →

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